Resep Mimosa: Sampanny ek Ji Zoranz Fre

Mimosa

Ji zoranz ansolye, bibinn fen ek bor griye en bon Sampanny. I pran trant segonn pou fer, e lo en dimans lan mou pena bokou ki bat li.

3,9Evalyasyon Bann Editer

Gou3,9

Balans3,9

Fasil pour Fer5

Popilarite90

Evalyasyon Lekter: Ankor napa evalyasyon lekter. Vin premye.

VerFlit Champagne

TeknikPrepare Direk dan Ver

DifikilteFasil

Letan2 min

ForsLeze (apepre 6 % alkol)

OrizinFrance, 1920s

Ale direk avek resep ↓

Engredyan

75 ml champagnepar egzanp Moët & Chandon · Veuve Clicquot · Taittinger · Laurent-Perrier · Pommery
75 ml zi zoranz

Garnityir: Tourdboulon zoranz (opsyonel) · Lagla: Servi San Lagla

Fason Fer

Fer flute-la, Sampanny-la ek ji zoranz-la byen fre davans.
Vers ji zoranz dan flute-la.
Ranpli dousman avek Sampanny, enkline ver-la pour i pa mouss depas.
Pa mikse; si ou anvi, dekor avek en tourdboulon fen zoranz.

Get konman i ganny fer

Mimosa

Gou

Fre, ji ek dou en tigit avek asidite dou ek en petiyan vivan. Ba an alkol e byen fasil pou bwar.

Listwar ek Orizin

Ji zoranz ek diven petiyan i en konbinezon telman evidan ki i difisil kredi personn avek son lenvansyon. Zistwar pli rakonte i met Mimosa kot Ritz an Pari milye lannen 1920, kot bartender Frank Meier dimoun dir ti servi li; non-la i fer referans avek fler mimoza zonn. En kouzen pros, Buck's Fizz, souvan trase ziska Buck's Club an London an 1921 e servi plis diven petiyan e mwens ji.

Dan bann dekad apre, Mimosa i'n vin bwason brunch pli defini, sirtou an Etazini, kot i asiz akote Bloody Mary lo menu wikenn. International Bartenders Association i mete li parmi son Contemporary Classics avek par egal Sampanny ek ji zoranz fre.

Konsey Bartender

Ji fresman presse i fer pli gran diferans; filtre pilp-la pour bibinn dire pli lontan.
Vers ji-la premye e Sampanny-la deryen, dousman, pour kontrol mouss-la e mikse bwason-la natirelman.
En Cava sek, crémant ouswa sekt sek i en bon ranplasman mwens ser ki Sampanny.

Variasyon

Buck's Fizz: Kouzen Britanik: apepre de par diven petiyan pour en par ji zoranz, pli sek e diven-devan.
Mimosa Zoranz Sanguin: En tourdboulon fasil: servi ji zoranz sanguin fresman presse pour en kouler pli profon ek en not parey fanmbwaz.