De lengredyan, en gran ver plen lagalas e en presyon sitron. Sa ki paret parey en blag etidyan i tourn en keksoz etonaman bon: frwi nwar sorti diven-la, zepis ek dousser cola-la, e en bibinn ki fer li danzeruzman fasil bwar en aswar so.
Presse en bout sitron ladan si ou anvi e fer li tonm dan ver-la.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Kalimotxo
Gou
Frwitye, dou ek tanik dou avek zepis cola ek en pti petiyan. Ba an alkol e byen rafresisan servi byen fre.
Listwar ek Orizin
Kalimotxo i fer parti Pei Bask. Zistwar pli rakonte i met son nesans dan fet 1972 Puerto Viejo an Algorta, pre Bilbao, kot en group kanmarad ki ti kour en stand bwason ti dekouver zot diven ti tourn eg e ti sov li avek cola. Non-la dimoun dir i konbinen ti-non de parmi zot, Kalimero ek Motxo.
Nenport bann detay egzakt, mikstir-la ti propaz vitman atraver fet Bask e apre Espanyol, kot souvan i vers dan tas plastik ouswa partaz depi gran resipyan. Deor Espanny i konnen kouman Calimocho, e non anmizan Rioja Libre i zwe lo Cuba Libre. Bann mikstir diven ek cola parey i popiler dan lezot pei osi.
Konsey Bartender
Servi en diven rouz zenn, frwitye e bonmarse san bokou dibwa; en vye diven ser i gaspiye isi e gou drol avek cola.
Fer diven-la ek cola-la fre davans pour lagalas pa dilye bwason-la tro.
Bokou bar Bask i servi en tigit plis diven ki cola; ajiste proporsyon-la avek ou gou.
Variasyon
Kalimotxo avek soda sitron
Ranplas mwatye cola-la avek soda sitron pour en ver pli leze, pli zeste, pros tinto de verano.
Kalimotxo gran kantite
Mikse en boutey diven rouz avek en lit cola dan en zar lo en gro blok lagalas pour en fet.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Ki i annan dan Kalimotxo?
Diven rouz ek cola, souvan par egal, servi lo lagalas avek en presyon sitron opsyonel.
Kote Kalimotxo i sorti?
Sorti Pei Bask dan nor Espanny; zistwar pli konnen i lyen li avek fet 1972 an Algorta pre Bilbao.
Ki diven i pli bon pour Kalimotxo?
En diven rouz zenn, frwitye, san dibwa tel en Rioja joven, Garnacha ouswa Tempranillo i marse pli byen.
