Sokola nwar ki fonn dousman dan dile kokoto so, loder kannel ek kafe fre, ek en so dou cayenne ki arive zis apre ou'n aval. Mexican Mocha i ris san i tro sikre, egzakteman sa ki en apre midi frwe i bezwen.
Garnityir: Soupoud kannel mouli · Lagla: Servi San Lagla
Fason Fer
Fer dile kokoto ek sokola koupe so dan en pti kaswol lo dife modere, mikse san aret.
Tir kaswol-la lo dife-la osito sokola-la fin fonn e dile-la zis koumans bouyi dousman.
Mikse kafe so, kannel, vaniy ek cayenne ladan.
Bat en pti moman ziska mouss e vers dan en mug so.
Soupoud avek en tigit plis kannel.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Mexican Mocha
Gou
Ris e sokolat avek kafe griye, kannel so, en tenmb vaniy ek en so piman dou. Krenmez e pa tro dou.
Listwar ek Orizin
Mexican Mocha i en bwason kafe modern ki konbinen en mocha regilye avek gou sokola so Meksiken. Bwar sokola i annan bann rasinn profon Meksik: kakao ti bwar kouman en bwason Mesoamerik byen avan Ewropeen ti arive, souvan asezonnen avek piman, e pli tar sikre e epise avek kannel.
Ozordi sokola latab Meksiken, vann an disk gou disik ek kannel, i ankor servi pour fer sokola so lakaz, e bann rezyon tel Oaxaca i konnen pour zot sokola. Kafe deor Meksik ti anprint sa bann zepis pour zot mocha, se akoz bwason-la i apel Mexican Mocha ouswa Aztec Mocha. Sa version-la i servi dile kokoto pour en tas natirelman krenmez, san laytye.
Konsey Bartender
Disk sokola Meksiken deza kontenir disik ek kannel; diminy kannel azoute si ou servi zot.
Koumans avek en byen pti pens cayenne e azout plis selon gou, so-la i mont ler ou bwar.
En 'milk frother' ouswa en pti mikse avek en bâton mikser i donn en mouss stil kafe.
Variasyon
Mexican Mocha glase
Les li refrwadi, apre vers lo lagalas e ranpli avek en gout dile fre.
Version dile lezot
Servi dile lantye olye dile kokoto pour en teksti mocha klasik.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Eski Mexican Mocha i kontenir alkol?
Non, sa resep-la i san alkol. I kontenir kafeyin sorti kafe-la.
Ki fer en mocha 'Meksiken'?
Bann zepis anprint sorti sokola so Meksiken: kannel, souvan piman ouswa cayenne, e parfwa vaniy.
Eski mon kapab servi espresso?
Wi. De shot espresso i ranplas kafe brase-la e donn en gou kafe pli for.